Kräutersamen

Kräutersamen und Kräuter vom eignen Blumengarten direkt in die Küche. Als Küchenkräuter werden Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten (frisch oder getrocknet) als Gewürze für Speisen verwendet werden. Es handelt sich dabei nicht immer auch im botanischen Sinne um krautige Pflanzen (Stauden). Küchenkräuter zählen zu den Gewürzen, trotzdem wird häufig von „Kräutern und Gewürzen“ gesprochen – die Unterscheidung von Gewürzen ist, dass die aus Samen, Früchten, Rinde, Wurzeln usw. hergestellt werden. Die geernteten Kräuter können entweder einzeln oder auch in Kräutermischungen oder Kräutersalz verwendet werden.

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